基本字义
酿（釀）niàng（ㄋ一ㄤˋ）
⒈ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。
⒉ 指酒：佳酿。
⒊ 蜜蜂做蜜：酿蜜。
⒋ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。
汉英互译
brew、lead to、make wine、result in
造字法
形声：从酉、良声
English
brew, ferment
基本词义
◎ 酿
釀 niàng
〈动〉
(1) (形声。从酉( yǒu)，襄声。本义：做酒，酿造)
(2) 同本义。原专指酿酒，后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine；brew]
酿，醖也。作酒曰酿。——《说文》
米麦所作曰酿。——《三苍》
黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》
酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
(3) 又如：酝酿(造酒的发酵过程)；酿米(酿酒的米)；酿具(酿酒的器具)；酿秫(用秫黍酿酒)；酿制(酿造)；酿糯(以糯米酿酒)
(4) 酝酿，逐渐形成 [ferment]
早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》
(5) 又如：酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪)；酿寒(逐渐酿成寒冷的天气)；酿祸(酿成祸患)；酿乱(酿成祸乱)
(6) 娇宠 [indulge]
素日皆是你们这些人把他酿坏了，到这步田地还来解劝——《红楼梦》
词性变化
◎ 酿
釀 niàng
〈名〉
(1) 酒 [wine]
伶人倾家酿。——《晋书·何充传》
(2) 又如：佳酿(好酒)；酿肆(酒坊；酒店)
