盒子菜

词语解释

盒子菜[ hé zi cài ]

⒈ 方言。旧时北京猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。

引证解释

⒈ 方言。旧时 北京 猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。

国语辞典

盒子菜[ hé zi cài ]

⒈ 北平肉铺所出售的熏酱肉类。因盛放在盒中论分卖出，故称为「盒子菜」。