荷包蛋

词语解释

荷包蛋[ hé bāo dàn ]

⒈ 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。

英fried eggs;

国语辞典

荷包蛋[ hé bāo dàn ]

⒈ 一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。

英语poached egg, egg fried on both sides

德语pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei)​ (S, Ess)​, Spiegelei (S, Ess)​, verlorene Eier (S, Ess)​

法语oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces