茗战 茗战就是我们通常所说的斗茶,它是我国古代以竞赛方式, 评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高下的一种方法,可谓是中国古代品茶的最高表现形式。 从2006年开始 已经停止上百年的南北茗战再次拉开了序幕 每年9月 各地茶人云集云南某地 在一个自称烹茶大仙的发起者带领下 用各地名茶进行南北茗战
品茗、评选茶叶的比赛。
唐.冯贽《云仙杂记.卷一○.茗战》:「建人谓斗茶为茗战。」
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