中华汉语词典 > 二鍋頭的意思
èr guō tóu

二鍋頭


拼音èr guō tóu
注音ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ
繁体二鍋頭

二锅头 顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

基本解释

一种较纯的白酒,在蒸馏时,除去最先出的和最后出的酒,留下来的就是二锅头。

辞典解释

二锅头èrguōtóuㄦˋㄍㄨㄛㄊㄡˊ

酒的蒸馏过程中,除去最初及最后流出的酒,留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈,酒精浓度高达百分之六十到七十,是酒的精华部分。

英语erguotou(sorghumliquor)​

法语erguotou(liqueursorgum)​

网络解释

二锅头

顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

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