爆肚［儿］

爆肚［儿］ bàodǔ[r](1) [quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食(2) [quick-fried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

基本解释

爆肚［儿］bàodǔ[r]

(1)[quick-scaldedtripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食

(2)[quick-friedtripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

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