瘤牛 瘤牛,哺乳纲牛科(Bovidae)牛属。草食性反刍家畜。因在鬐甲部有一肌肉组织隆起似瘤而得名,古称犦牛,亦称犎牛。有乳用、肉用及役用等类型。为热带地区的特有牛种。瘤牛原产于印度,100多年前由印度传入巴西,100多年来,巴西科研部门经过对该牛种进行了不断的基因改良,使瘤牛的产肉、产奶量以及抗病进一步提高,一头大的瘤牛最重可达1300多公斤,而且毛短,生长期短,肉质细嫩。中国于20世纪40年代开始引入,在海南等地饲养。
瘤牛liúniú
[zebu]亚洲产的一种牛(Bosindicus),肩部有瘤状突起,喉部的肉松皮延长为肉垂,直至腹部,两耳大而悬垂
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