辣味

辣味 辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。

基本解释

辣味làwèi

[piquant]适口开胃,酸、辛或辣得适口

在一种辣味的卤里腌制的火腿

辞典解释

辣味làwèiㄌㄚˋㄨㄟˋ

剌激的辛味。
如：「他很喜欢吃带有辣味的食物，尤其是麻辣火锅。」

网络解释

辣味

辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。