火夫

火夫 旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试，以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。

基本解释

火夫huǒfū

(1)[stoker]∶旧称锅炉工,如轮船的司炉、火车司炉工

(2)[messcook]∶旧指集体单位的炊事人员

辞典解释

火夫huǒfūㄏㄨㄛˇㄈㄨ

专司炊爨的人。如：「王伯伯是学校餐厅的火夫。」也作「伙夫」。

专司救火的人。
元．无名氏《来生债．第一折》：「烧著了草垛，也刮在房上，连房也　都烧著了。街坊邻居，火夫总甲，救火麻，搭火钩，……。」

网络解释

火夫

旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试，以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。