回热

回热 冷藏食品在冷藏结束后，一般应回到正常温度进行加工或食用。温度回升的过程称为冷藏食品的回热。

基本解释

回热huírè

(1)[backheating]∶由于电子轰击在阴极上所产生的过剩热量,如在磁控管中发生的那样

(2)[regenenation]∶由特殊装置对平常散失的热量或其它产物的利用

网络解释

回热

冷藏食品在冷藏结束后，一般应回到正常温度进行加工或食用。温度回升的过程称为冷藏食品的回热。