鹹菜

咸菜 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

基本解释

咸菜xiáncài

[pickles;saltedvegetable]用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜

辞典解释

咸菜xiáncàiㄒㄧㄢˊㄘㄞˋ

用盐渍或酱渍的蔬果。

英语saltedvegetables,pickles

法语légumesalé

网络解释

咸菜

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。