溏心 （词语释义）溏心，拼音 tángxīn，指腌过或煮过的蛋的蛋黄没有凝固。
溏心tángxīn
[eggwithasoftgolk]腌过或煮过的蛋的黄没有凝固,呈糊状
这个鸡蛋是溏心的
中间不凝结。如蛋煮半熟，蛋黄仍不凝固，称为「溏心蛋」。
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