中华汉语词典 > 肉汁的意思
ròu zhī

肉汁

拼音ròu zhī
注音ㄖㄡˋ ㄓ
繁体肉汁

肉汁 肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。

基本解释

肉汁ròuzhī

[gravy]煮肉时或煮肉后释出的液汁

网络解释

肉汁

肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy），它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后收成的浓稠酱汁。

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