五香

五香 五香为多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。此外，五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。

基本解释

木名。即青木香。指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种调味香料。指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。

辞典解释

五香wǔxiāngㄨˇㄒㄧㄤ

以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料混合而成的佐料。

用五香料烹调食品形成的口味。如五香豆干。

英语fivespiceseasoned,incorporatingthefivebasicflavorsofChinesecooking(sweet,sour,bitter,savory,salty)​

德语fünferleiGewürz(Fenchel,Blütenpfeffer,Sternanis,Zimt,Gewürznelken)​(S,Ess)​,gutgewürzt(Adj)​

法语cinqépices

网络解释

五香

五香为多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。此外，五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。