刀叉

刀叉 西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。

基本解释

刀叉dāochā

[knifeandfork]吃西餐用的刀和叉

辞典解释

刀叉dāochāㄉㄠㄔㄚ

刀子与叉子，为西餐中的用具。多为不锈钢制成。

英语knifeandfork,CL:副[fu4]

德语Essbesteck(S,Ess)​,MesserundGabel(S,Ess)​

法语couteauetfourchette

网络解释

刀叉

西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。