酒水

酒水 酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

基本解释

酒席。

辞典解释

酒水jiǔshuǐㄐㄧㄡˇㄕㄨㄟˇ

酒与茶水。
《豆棚闲话．第一○则》：「立刻写了文契，收了价钱，连中人酒水也干折了，并求松泉著个保押。」
《老残游记．第七回》：「每人月饷六两，其余四十两供应往来豪杰酒水之资，也就够了。」

英语beverage,adrink

德语Getränke(S)​

法语boisson,beuvrage

网络解释

酒水

酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。