瓯宰 瓯宰 饮宴中监行酒令的人。 宋 陶谷 《清异录·瓯宰》：“广席多宾，必差一人惯习精俊者充瓯宰，使举职律众。”
饮酒时主管酒令的人。
宋．陶谷《清异录．卷一．人事门瓯宰》：「广席多宾，必差一人惯习精俊者充瓯宰，使举职律众。」
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