中华汉语词典 > 魚泥的意思
yú ní

魚泥

拼音yú ní
注音ㄩˊ ㄋㄧˊ
繁体魚泥

鱼泥 鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。

基本解释

谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

网络解释

鱼泥

鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。

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