荷花出水 荷花出水是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，荷花出水的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于甜味。荷花出水的特色：此菜为素菜甜食佳品，形象逼真，立体感强。
荷花挺立在水面上。
如：「她犹如荷花出水般清新动人。」
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